侯毅盒马鲜生单店日均80万的新零售标杆与2021感动中国十大人物共鸣
侯毅：盒马鲜生单店日均超80万的“新零售标杆”与感动中国人物共鸣
文/清如
【人物名片】侯毅，盒马鲜生创始人兼CEO。
近两年，“新零售”概念持续火爆，盒马鲜生单店日均销售额超80万元，被誉为“新零售第一标杆”。其创始人侯毅所坚持的商业模式是什么？
一、创办盒马鲜生
在京东担任物流总监前，侯毅是一位经验丰富的零售业“老兵”。京东全套物流仓配体系、“京东到家”等知名项目背后，他都有身影。2015年初，由于提出的类似盒马鲜生的方案被否，他离开了京东。之后，与阿里巴巴CEO张勇碰面，他们探索一种线上线下一体化的新零售模式。他们不谋而合，最终确定了三个关键方向：30分钟送达、能够盈利、线下为线上引流。2015年3月，盒马鲜生应运而生。
二、背后的商业模式
在采购上，侯毅坚持原产地直采，以保证商品性价比和丰富度。他还建设农产品基地，如泰国农产品基地建成后，一次性降低了五种水果采购成本30%。
在供应链上利用大数据智能技术了解用户喜好，为顾客提供喜欢商品。大龙虾通过直接收购活虾，并进行清洗半熟烹制冷冻程序，大幅降低成本损耗。
在销售中提供食品加工服务，让消费者购买海鮮只需再付一点加工费即可现场品尝。而且门店支持无条件退货。此外，还推出了“日日鲜”系列蔬菜产品，只卖一天十分新鲜符合消费者品质需求。
截至2018年底，门店数量达到109家。2019年目标明确：保持同比增速开店数量，让更多消费者住进“盒区房”。
来源：南财专访 忠旺集团刘忠田：“7年赚百亿身家铝材大王背后”，曹德旺：“玻璃大王”的背后周鸿祎：“扎克伯格创业奇迹背后”