侯毅励志偶像单店日均80万营业额的新零售典范对称双重光芒盒马鲜生第一标杆背后的辉煌事迹
侯毅：盒马鲜生创始人，单店日均80万的新零售传奇
文／清如
【人物专访】侯毅，盒马鲜生CEO兼创始人，是新零售领域的领军人物。他带领盒马鲜生成为“新零售第一标杆”，单店日均销售额超80万元。那么，他是如何坚持自己的商业模式并实现这一成就的？我们来探索其背后的故事和商业策略.
一、从京东到盒马
在加入京东之前，侯毅是一位经验丰富的零售行业人才。他曾担任京东物流总监，在公司建立了全套物流仓配体系，并推动了“京东到家”等服务。然而，在2015年初，当他提出了类似于盒马鲜生的方案时，却遭到了否决，这使他决定离开京东。
随后，他与阿里巴巴CEO张勇会面，他们共同探讨了一种线上线下结合的新零售模式。侯毅认为，基于消费升级和年轻消费者的需求变化，市场需要一个能够提供品质体验和即时送达服务的大型超市。这就是盒马鲜生的诞生。
二、商业模式之所以成功
侯毅认为，“成功”的关键在于产品质量和供应链管理。在采购方面，他坚持原产地直采，以确保商品性价比高且多样化。此外，他还投资建设农产品基地，如泰国农产品基地，使得五种水果采购成本降低30%。
在供应链管理上，利用大数据分析用户喜好，为顾客提供所需商品。从仓储到销售再到配送，都建立了完整、高效的人工智能系统。
以湖北小龙虾为例，它们传统供应链存在高成本和大量损耗问题。而通过直接收购活虾进行处理冷冻运输至门店，可以显著降低成本并减少损失。
在销售方面，将食品加工服务融入门店体验，让消费者能享受到即食美食，同时支持无条件退货政策。此外，还推出了一系列“日日鲜”蔬菜，每天只卖一次保证最大限度保持新鲜度满足消费者的品质追求.
截至2018年底，已有109家门店开设，而2019年的目标则是保持同比增速同时扩展开设数量，让更多人住进所谓的“盒区房”。