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侯毅：盒马鲜生单店日均超80万的“新零售第一标杆”背后的故事
文/清如
【人物名片】侯毅，盒马鲜生创始人兼CEO。
近两年，“新零售”概念持续火爆，盒马鲜生的成功被誉为“新零售第一标杆”。其创始人侯毅所坚持的商业模式是什么？
一、从京东到盒马鲜生
在离开京东之前，侯毅曾担任物流总监，是一位经验丰富的零售业“老兵”。他是京东全套物流仓配体系、“京东到家”等知名项目的重要推手。
2015年初，由于他的类似盒马鲜生的方案被否，他离开了京东。之后，他与阿里巴巴CEO张勇碰面，两人探讨了一种线上线下一体化的新零售模式。他们确定了三个关键方向：30分钟送达、能够盈利、线下为线上引流。同年3月，盒马鲜生应运而生。
在侯毅看来，与消费升级同步的是消费者的需求和消费方式改变，他们更注重品质和体验，而盒马鲜生就是满足这一背景下的产物。在上海金桥店开业后，当年的营业额约为2.5亿元，这些亮眼成绩背后，是他所坚持的商业模式。
二、成就商业奇迹
对于商品采购，侯毅坚持原产地直采，以保证性价比和丰富度。他还建设农产品基地，如泰国农产品基地，一次性降低了五种水果采购成本30%。
供应链方面，他利用大数据智能技术了解用户喜好，为顾客提供喜欢的商品。从仓储销售再到配送建立完整物流系统。
例如，小龙虾传统供应链存在成本高损耗大问题。而在湖北小龙虾直接收购活虾进行处理后冷冻运送至门店，大幅降低成本损耗。
销售端提供食品加工服务，让海鮮购买者只需支付一点加工费即可享用美味海鮮，并支持无条件退货。此外，还推出了“日日鲜”系列蔬菜产品，每天只卖一次极具市场竞争力。
截至2018年底，门店数量达到109家，对未来目标明确：保持同比增速并扩张门店，让更多消费者住进“盒区房”。
来源：南财专访 忠旺集团刘忠田：“玻璃大王”的背后 周鸿祎：“扎克伯格创业奇迹”的背后