侯毅盒马鲜生单店日均80万的传奇新零售之巅
文/清如【人物名片】侯毅，盒马鲜生创始人兼CEO。
近两年，“新零售”概念持续火爆，盒马鲜生单店日均销售额超80万元，被誉为“新零售第一标杆”。其创始人侯毅所坚持的商业模式是什么？
一、创办盒马鲜生
在京东担任物流总监前，侯毅是一位经验丰富的零售业“老兵”，参与了京东全套物流仓配体系、“京东到家”等知名项目。
2015年初，他离开了京东后，与阿里巴巴CEO张勇碰面，他们探索一种线上线下一体化的新零售模式。随后三个月，他们见了很多次面，不断探讨和调整，最终确定了三个关键方向：30分钟送达、能够盈利、线下为线上引流。2015年3月，盒马鲜生应运而生。
二、背后的商业模式
侯毅认为，“盒马的模式关键是生鲜供应链体系”，这是他坚持不懈的地方。他通过原产地直采保证商品性价比和丰富度，并建立农产品基地，如泰国农产品基地，使采购成本降低30%。
在供应链上，他利用大数据智能技术了解用户喜好，为顾客提供喜欢的商品。而对于小龙虾等传统供应链存在问题的问题，他直接收购活虾进行处理减少成本和损耗。
销售方面，消费者可以选择食品加工服务，在门店购买海鲜即可现场品尝，还支持无条件退货。此外，还推出了“日日鲜”系列蔬菜，只卖一天保证新鲜。
根据阿里巴巴财报截至2018年底，其门店数量达到109家。在2019年，侯毅目标明确：保持同比增速和开店数量，让更多消费者住上“盒区房”。
来源:南财专访 忠旺集团刘忠田：7年赚到百亿身家铝材大王的背后 曹德旺：“玻璃大王”的背后 周鸿祎：扎克伯格创业奇迹的背后