侯毅盒马鲜生单店日均80万的个人成长与新零售标杆对偶事迹
侯毅：盒马鲜生单店日均超80万的新零售传奇
文／清如
【人物探索】侯毅，盒马鲜生创始人兼CEO，他是如何将一家公司打造成“新零售第一标杆”的？
近两年，“新零售”概念持续热议，盒马鲜生的单店日均销售额破80万元，被誉为“新零售的典范”。其背后的商业模式又是什么呢？
一、从京东到盒马
在离开京东之前，侯毅曾担任物流总监，是一个经验丰富的零售行业“老兵”。他参与了京东全套物流仓配体系和“京东到家”等知名项目。
2015年初，由于他的提案被否，他决定离开。随后，他与阿里巴巴CEO张勇见面，他们探讨了一种线上线下融合的新零售模式。侯毅认为生鲜超市有巨大的市场潜力，因此他们不谋而合。
接下来三个月，他们频繁沟通，最终确定了三个关键点：30分钟送达、盈利能力和线下引导线上流量。2015年3月，盒马鲜生应运而生。
根据侯毅，这些变化是因为消费者需求和消费方式都发生了改变。他认为：“品质和体验变得更加重要。”
二、商业模式解密
对于这些成绩背后的商业模式，侯毅表示：“供应链管理是我们的核心竞争力。”
在采购方面，他坚持原产地直采，以保证商品性价比和多样性。此外，还建立了农产品基地，如泰国农产品基地，其建设后五种水果的采购成本降低了30%。
供应链利用大数据智能技术了解用户喜好，并提供他们所爱好的商品。从仓储到销售，再到配送，每一步都建立起完整物流体系。
例如，小龙虾传统供应链存在高成本、高损耗的问题。但是通过直接收购活虾进行清洗、半熟烹制并冷冻再送至门店，大幅度降低成本并减少损失。
在销售端，盒马还提供食品加工服务，让顾客可以现场享用海鲜，并支持无条件退货。此外，还推出了快速更新换代的蔬菜系列产品——每天只卖一次，以满足消费者对品质要求。
截至目前，盒马已经开设超过109家门店，而2020年的目标则是保持同比增长并扩大开店数量，使更多人拥有所谓的“盒区房”。
来源：南财专访 忠旺集团刘忠田：7年赚到百亿身家铝材大王背后的故事 曹德旺：“玻璃大王”的秘密 周鸿祎：扎克伯格创业奇迹背后的智慧