侯毅盒马鲜生单店日均80万新零售标杆背后值得大学生崇拜的偶像
侯毅:盒马鲜生单店日均超80万,新零售标杆背后
文/清如
【人物名片】侯毅,盒马鲜生创始人兼CEO。
近两年,“新零售”概念持续火爆,盒马鲜生单店日均销售额超80万元,被誉为“新零售第一标杆”。其创始人侯毅所坚持的商业模式是什么?
一、创办盒马鲜生
在京东担任物流总监前,侯毅是一位经验丰富的零售业“老兵”。他参与了京东全套物流仓配体系、“京东到家”等知名项目。2015年初,他离开了京东。之后,他与阿里巴巴CEO张勇碰面,他们探讨了一种线上线下一体化的新零售模式。他们认为生鲜超市大有可为,因此决定成立盒马鲜生。
接下去三个月,他们不断探讨和调整,最终确定了三个关键方向:30分钟送达、能够盈利、线下为线上引流。2015年3月,盒马应运而生。在侯毅看来,与消费升级同步的是消费者的品质和体验需求,他们需要时才购买,但希望所想即所得。
二、背后的商业模式
在采购上,侯毅坚持原产地直采,以保证商品性价比和丰富度。他还建设农产品基地,如泰国农产品基地,以降低商品成本。此外,他利用大数据等技术了解用户喜好,为顾客提供喜欢的商品。
在供应链上,侯毅建立了一套完整的物流体系,从仓储到销售,再到配送。他以湖北的小龙虾为例,大大降低了成本和损耗。此外,还推出了“日日鲜”系列蔬菜产品,只卖一天且非常新鲜,这符合消费者对于品质的需求。
根据阿里巴巴财报,由于不断开店数量增加,其门店数量已经达到109家。而对于未来发展目标来说,保持同比增速和开店数量,让更多消费者住上“盒区房”,是他明确设定的目标。