文/熊剑辉

2011年3月，当“洽洽食品”在深交所成功上市时，人们才猛然发现，洽洽这个耳熟能详的知名品牌，已悄然成为中国炒货行业的霸主。所有人不禁好奇，洽�8947创始人陈先保，如何能靠着小小的瓜子便赫然起家，并成就30多亿身家的人生传奇？

下商海

1982年，23岁的陈先保从无锡轻工业学院（今江南大学）毕业，从安徽省商业厅下辖的糖业烟酒公司分配到了一份“铁饭碗”。36岁那年，他辞职下海，在不上不下的尴尬年纪中，却毅然选择了另一个方向。

1995年，陈先保成立合肥华泰，在租了个小车间开起了冷饮厂。那会儿冷饮企业都在混乱厮杀、拼抢市场，他专攻儿童冷饮，这一策略立刻大受欢迎。

靠着这一策略，“棒棒冰”初涉商海就站稳脚跟。但很快，“棒棒冰”开始被同行大量仿冒。如何杀出重围、继续开疆拓土？陈先保思来想去，最终决定去东北卖冰棍。所有人都说他疯了。

东北给人的第一感觉就是“冷”，南方人凭直觉就认为东北人压根不吃冰棍。然而，不服输的陈先保却感觉，只要有夏天和小孩子，“棒棒冰”就一定有市场。他果敢地将产品带到了东北，那里的暖气和瓜子的结合让他的产品瞬间火遍整个城市。

靠着这次冒险，小小的“棒棒冰”迅速突破千万营业额，为其打下坚实的人生基础，并由此创立了一个名扬天下的品牌--“洽洰”。

创“洰”

随后，“棒棒冰”的巨大成功并没有让陈先保冲昏头脑。他预见到这个竞争激烈的市场会很快饱和，因此必须迅速拓展新品。这一次，他盯上了毫不起眼的小瓜子，这种支个炒货摊干的小本买卖，其竞争更激烈、利润更微薄，但也正是这里隐藏着大机遇。

安徽历来炒货兴盛，有著名的大型商贩如陶永祥、史义兴等百年老店；芜湖还有傻子瓜子的广久，更是改革初期的一道风景线。在这样的背景下，尽管众多企业家纷纷入局，但他们未曾想到的是，一位90后的少年竟意外地站在行业前沿，将传统与现代相结合，用自己的方式挑战一切规则。

1998年的某个春日里，一场偶然的事故引发了他的灵感。当时他访问了一些地方，以寻找新的机会。在那里，他发现一种新瓜子，它们干净且嗑起来也不脏手，还十分美味。这成了他改良的一个点源泉——改良这种瓜子的制作工艺，让它既健康又美味，而不是单纯追求口感而忽视营养价值。一系列革新之后，这种特殊加工过后的瓜子终于问世，它们既保持原有的香气，又比之前更加安全可口，是消费者的福音也是行业内的一次革命性变革。

就在这样一个充满挑战但又充满机遇的时候，他们突然之间意识到，他们需要名字来标识自己的产品。而最终，他们选择了一个响亮而动感的声音——"恰恰"作为品牌名称，因为它既符合煮制过程，也具有强烈的情感联结，与消费者的亲切互动产生共鸣。此刻，就在这个点上，我们可以看到，对于那些希望用自己的方式改变世界的人来说，无论是挑战还是机遇，都可能转化为力量，而这些力量，就是他们不可或缺的手段，以至于最终走向顶峰。

四板斧

面对如此繁杂复杂的问题，每一步都需要深思熟虑才能做出正确决策。而对于像我这样试图用我的笔触捕捉历史片段的人来说，我只能回顾往事，看看历史如何塑造我们，以及我们是否能够学会从过去中汲取智慧，为未来奠定坚实之基。

我知道，无数前人的努力与付出，如同星辰一般璀璨闪耀，但是每个人心中的梦想都是独一无二，不同于任何其他。我也许无法成为那个改变世界的人，但我可以通过记录故事，让更多人了解我们的过去，从而找到通往未来之路。我相信，只要我们心存敬畏，对待历史持有一颗谦卑的心，那么即使是在最偏远的地方，也有人愿意听你讲述你的故事，因为每个人都是自己生活史的一部分。

当然，即便如此，我仍旧渴望探索更多关于人类精神旅程的事情。我想要听到更多关于勇气、爱情以及失落等主题的话题。我想要理解为什么有些事情能够持续存在，而一些东西则消逝得无影无踪。你认为呢？