三全食品陈50岁后创业卖出亿万身家的小小汤圆梦想
一位五十岁的中年男子，名叫陈，是三全食品的创始人。他在医院担任副院长，但家庭经济压力仍旧很大，因此他选择了走上商业道路。最初，他借了1.5万元资金成立“三全冷饮部”，卖软质冰淇淋，生意非常火爆。但随着市场竞争越来越激烈，利润逐渐降低，他决定转行。
一次到哈尔滨的旅行，让陈受到启发。他发现当地人将饺子放到户外冰冻，这让他想到汤圆也可以这样做。于是，他开始研究如何制作速冻汤圆，从原料配方到生产工艺，再到产品包装，他都亲自操心，“买泰国的5000块钱一吨的糯米粉，猪肉花生我都挑挑拣拣用最好的”。最终，他成功研发出了中国第一颗速冻汤圆，并命名为“凌汤圆”。
为了推广这个新产品，陈开始蹬着三轮车去各大商场推销，并现场煮给顾客品尝。他尽管经常遭遇拒绝，但他坚持不懈，“推销必须得放下架子，无论挨多少次骂，只要有一次成功就值得。”他的这种方式，最终让三全凌汤圆进入了郑州的大型商场，并且销售量迅速攀升。
随着市场扩大，产能也需要跟上。陈自己动手购买无缝钢板、铁皮和压缩机等设备，为自己的公司建立了一条完整的生产线。在不到一年时间内，每天能够生产30吨以上的速冻食品。此后，他不断丰富产品种类，将水饺、包子和馒头等多种新品加入产品线，使之成为“速冻食品专家”。
经过十余年的努力，在2008年，三全食品成功在深交所上市。在2013年，当时以165亿身家成为河南首富。即便已经功成名就，这位企业家依然保持着奔跑的心态，不断追求创新和发展。
面对互联网+时代的变化，陈也积极应对。他认为：“通过互联网减少中间环节，加快商品直接面向消费者。这是一种手段，是一种工具，是一种思维方法。”早在2014年，就推出“三全鲜食”APP，为白领午餐刚性市场提供服务。此后，又通过冷链技术实现盒饭机点餐服务，以此扩展业务范围至北京、上海等城市。
对于成功秘诀，陈总结道：“搞什么事都要专注，以小博大，不要贪大求洋，不要好高骛远。一点一点，不稳中求快。”
